Educación para el Fomento de «La Cultura del Aceite de Oliva» como forma de mejorar la calidad de la vida y la salud del consumidor

• Autores: Rocío Quijano López, María Teresa Ocaña Moral
• Localización: I Congreso de la Cultura del Olivo, 2007, ISBN 978-84-96047-57-0, págs. 797-812
• Idioma: inglés
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