Summary from the winemaking with non-conventional yeasts workshops, 13 AWITC

• Autores: Jennifer R. Bellon, Louisa Rose, Bryan Currie, Jeremy Ottawa, Susanne Bell
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 528, 2008, págs. 72-77
• Idioma: inglés
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