Trattamenti al vino per ridurre il contenuto in ammine biogene e loro quantificazione

• Autores: Marzio Mannino, Giuseppe Vassanelli, Gianni Triulzi
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 33, Nº 1-2, 2006, págs. 72-76
• Idioma: italiano
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