Resumen de De lo global a lo nacional: Propuesta para posicionar a las empresas rurales conservando la diversidad biológica y cultural
Bertha Alicia Arce Castro, Edith Martínez Delgado
El sector agroalimentario de México necesita modificar su estructura productiva y ofrecer alternativas que le permita, enfrentar los retos representados por siete factores mundiales importantes que influirán en la agricultura del siglo XXI: La globalización y la liberalización del comercio en los mercados mundiales, el crecimiento de la población y la urbanización, la biotecnología, las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones, las preferencias del consumidor, el medio ambiente y las políticas gubernamentales. Como respuesta a estas exigencias, el sector agroalimentario mexicano ha tratado de implementar un proceso de innovación que ha generado una considerable brecha tecnológica entre la agricultura moderna y la agricultura tradicional; formada ésta por la gran mayoría de agricultores que se van quedando marginados y que enfrentan graves problemas de descapitalización frente a la agricultura moderna altamente competitiva, articulada a sistemas productivos dinámicos e insertados en los mercados internacionales.
