Investigaciones en torno a la incidencia de la condición varietal en la polimerización fenólica del envejecimiento de vinos tintos

• Autores: Manuel Ruiz Hernández
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2624, 1996, págs. 4090-4091
• Idioma: español
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