Principales factores de variación de las fibras musculares en el cerdo

• Autores: Alba Cerisuelo García, María Dolores Baucells Sánchez, Marta Gil Farre, Josep Gasa Gasó, Rubén Sala Echave
• Localización: Anaporc: revista de la Asociación de Porcinocultura Científica, ISSN 1697-2147, Vol. 4, Nº. 43, 2007, págs. 38-43
• Idioma: español
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