Diferenciación de variedades de uvas tintas por su composición antociánica

• Autores: J.L. Vicente, M. D. Ortega Meder, Celestino Santos Buelga, Julián C. Rivas Gonzalo
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2521-2522, 1994, págs. 4209-4220
• Idioma: español
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