La incidencia de la preocupación por la imagen corporal en las elecciones alimentarias de los jóvenes

• Autores: Juanjo Cáceres Nevot
• Localización: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 27, 2005 (Ejemplar dedicado a: La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud), págs. 165-177
• Idioma: español
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• Resumen

  • Recientemente se ha despertado el interés por el estudio de los hábitos alimentarios de los jóvenes. Esta constatación ha estimulado nuestro interés por el análisis de las lógicas que rigen el consumo alimentario entre los jóvenes. En esta comunicación vamos a abordar la incidencia que la actitud o la preocupación hacia la imagen corporal tiene en la elección alimentaria.