El roble español: una alternativa para la crianza en barrica de vinos de calidad

• Autores: Juana Martínez García, Sonia Ojeda García, Pilar Rubio Bretón
• Localización: La Prensa del Rioja, ISSN 9956-4920, Nº 171, 2007, págs. 14-15
• Idioma: español
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