Calidad nutricional del lomo de los terneros finalizados en pastoreo y cebadero

• Autores: E. Bispo, Lorenzo Monserrat Bermejo, Daniel Jose Franco Ruiz, N. Pérez, Teresa Moreno López
• Localización: Veinte años de buiatría: actas del XIV Congreso Internacional de la Federación Mediterránea de Sanidad y Producción de Rumiantes, Lugo-Santiago de Compostela, 12-15 de julio de 2006 / coord. por Pablo Díez Baños, José Luis Benedito Castellote, María Patrocinio Morrondo Pelayo, Joaquín Hernández Bermúdez, Ceferino Manuel López Sández, 2006, ISBN 84-9750-780-0, págs. 623-630
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Nutritive quality of loin from calves finished on pature and finished on concentrate
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