Impiego della "consumer science" per la valutazione qualitativa di albicocche prodotte in Piemonte

• Autores: Maria Gabriella Mellano, Nadia Valentini, Luca Rolle, Giuseppe Zeppa, Roberto Botta
• Localización: Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 68, Nº 6, 2006, págs. 54-57
• Idioma: italiano
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