TEMPO®: automated system for total microbial count, total coliforms and Escherichia coli enumeration in meat products

• Autores: B. Franceschini, M. P. Previdi
• Localización: Industria conserve, ISSN 0019-7483, Vol. 81, Nº 3, 2006, págs. 243-250
• Idioma: italiano
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