U.S. Food Safety and Inspection Service Testing for Salmonella in Selected Raw Meat and Poultry Products in the United States, 1998 through 2003: Analysis of Set Results

• Autores: Robert Umholtz, Denise R . Eblen, Vanessa Teter, Kristina E. Barlow, Alecia Larew Naugle
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 11, 2006, págs. 2607-2614
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)