Serological and molecular ecology of Listeria monocytogenes isolates collected from 13 French pork meat salting¿curing plants and their products

• Autores: S. Leroy, C. Vernozy-Rozand, Marie Laure Delignette-Muller, D. Thévenot, A. Kodjo, S. Christieans
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 112, Nº. 2, 2006, págs. 153-161
• Idioma: inglés
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