Characterization of Lactobacillus helveticus strains isolated from cheeses by distribution studies of insertion sequences

• Autores: Giovanni Ricci, M. Grazia Fortina
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 112, Nº. 2, 2006, págs. 112-119
• Idioma: inglés
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