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Resumen de ¡Toma castaña!. De comida de pobres a majar de ricos

Laura Manzanera

  • Acompaña los primeros pasos del nostálgico noviembre, anunciando la inminente llegada de la época más fría del año. Es la castaña, un alimento milenario que pasó de ser imprescindible en la gastronomía popular a formar parte de los banquetes más ostentosos.


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