Adaptación de las técnicas de filtración de vinos por membrana a las bodegas

• Autores: Luis Castellanos Moncho, María José Guindel Leal
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 377, 2006, págs. 79-83
• Idioma: español
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