La industria cárnica de derivados del cerdo ibérico en la dieta mediterránea

• Autores: María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 215, 2006, págs. 58-62
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)