Resumen de Las huertas en el ámbito rural de Euskal Herria. Aproximación etnográfica en los municipios de Otxandio, Zaldibar y Zalla

Leonor Peña Chocarro, Lydia Zapata Peña, Araceli González Vázquez

• Hemos realizado una aproximación de carácter etnográfico al estudio de las huertas en el ámbito rural de Euskal Herria. Nuestra área de estudio corresponde a tres municipios vizcaínos: Otxandio, Zaldibar y Zalla. Analizamos las posibilidades que ofrece este área de investigación y alcanzamos algunas conclusiones sobre el cultivo de las huertas familiares en el ámbito rural.