Molecular Typing To Trace Listeria monocytogenes Isolated from Cold-Smoked Fish to a Contamination Source in a Processing Plant

• Autores: Hiromi Nakamura
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 4, 2006, págs. 835-841
• Idioma: inglés
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