Implantación del sistema APPCC en la industria de envasado de aceite de oliva virgen

• Autores: María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 211, 2006, págs. 37-42
• Idioma: español
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