Mecanismo cinético de la reducción del piruvato de etilo por la diacetilo reductasa de Staphylococcus aureus

• Autores: María Isabel Vidal Martínez, Roberto Martín Sarmiento, Josefa González Prieto, Ana Bernardo Álvarez
• Localización: Anales de la Facultad de Veterinaria de León, ISSN 0373-1170, Año 32, Nº. 32, 1986, págs. 45-53
• Idioma: español
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