Estudio comparativo de distintos marcadores moleculares para la caracterización genética de cepas vínicas de Saccharomyces Cerevisiae

• Autores: Mª Ángeles Pérez Jiménez, María del Pilar Hidalgo Togores, F. Javier Gallego Rodríguez
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 76, 2001, págs. 51-56
• Idioma: español
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