Características del vino de crianza según el origen del roble utilizado en la fabricación de las barricas

• Autores: Camilo Chirivella Romero, Manuel Haba Ejarque, J. Méndez
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 37, 1995, págs. 32-37
• Idioma: español
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