Resumen de Gestión y efecto de los Planes de Formación sectoriales de Hostelería en la provincia de Málaga
Dolores Tous Zamora, María Paz Andrés Reina
Tras la firma del Primer Acuerdo Nacional de Formación Continua, en 1993, se viene aplicando una política de subvenciones a la formación de los trabajadores ocupados. Dado el reducido tamaño de los establecimientos de hostelería, una de las principales fórmulas de acceso a este tipo de subvenciones son los Planes Agrupados. Por ello, este trabajo de investigación, en primer lugar, presenta al marco legal en que se sitúa y desarrollan estos planes, en el ámbito de la hostelería malagueña, para posteriormente, basándose en entrevistas realizadas a los responsables de formación de cada una de las asociaciones empresariales y sindicales que presentan estos planes en la hostelería de esta provincia, analizar su gestión, sus principales características y efectos sobre los establecimientos del sector.
