A Chromogenic Plating Medium for the Isolation and Identification of Enterobacter sakazakii from Foods, Food Ingredients, and Environmental Sources

• Autores: W. C. Lionberg, L. Restaino, R. J. Becker, E. W. Frampton
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 2, 2006, págs. 315-322
• Idioma: inglés
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