Streptococcus parauberis associated with modified atmosphere packaged broiler meat products and air samples from a poultry meat processing plant

• Autores: Joanna Koort, Peter Vandamme, Johanna Björkroth, Tom Coenye
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 106, Nº. 3, 2006, págs. 318-323
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)