Isolation and identification of the yeast biota in the D. O. Valle de La Orotava (1st part)

• Autores: Sonia González Ponsjoán, María del Pino Salvadores Sánchez de Cos
• Localización: Die wein - wissenschaft = Viticultural and enological sciences, ISSN 0375-8818, Vol. 54, Nº 1, 1999, págs. 21-25
• Idioma: inglés
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