The survival of Escherichia coli O157 on a range of metal surfaces

• Autores: S.A. Wilks, H. Michels, C.W. Keevil
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 105, Nº. 3, 2005, págs. 445-454
• Idioma: inglés
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