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Resumen de Evaluación y caracterización químicobromatológica de diferentes subproductos vegetales

Asunción Iguaz Gaínza

  • Se han caracterizado diforentes subproductos vc,,c-lales atendiendo a su coniposición quíiiiico-bi-oiii¿ito)¿)-(Ii0. Los datos sobre la coniposición de los distintos siffiproductos se lian extraído de diferentes fuentes hi-bliotTráficas calculándose a partir de éstos Si¡ CO11(Cni-do energético. Los diferentes subprodUCtOS fueron cla-silkados sc(,ún si¡ contenido en fibra y proteína evaluánoose en caoa caso su adecuación para el uso conio aliniento para el ganado.


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