Determinación de las concentraciones a utilizar en la prueba de agudeza visual del color rojo, empleada en la selección de jueces analíticos

• Autores: J. M. Espinosa, Victor Rodríguez Bernárdez, V. Cedeño, A. Manresa
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 313, 2000, págs. 23-26
• Idioma: español
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