Determinación de polisacáridos totales en gel líquido de Aloe vera L para su empleo como materia prima en formulaciones de suplementos dietéticos

• Autores: E. A. Rodríguez Leyes, V. Pavón, Z. Pardo Ruiz, J. E. Rodríguez Chanfrau
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 313, 2000, págs. 79-82
• Idioma: español
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