Conservación de ajos por irrigación. I. Principales resultados en los últimos diez años

• Autores: R . Fraga, Ignasi Iglesias i Castellarnau
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 311, 2000, págs. 61-64
• Idioma: español
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