Estudio de los componentes responsables del aroma y sabor de frutas del "género Annona"

• Autores: Arístide Rosado, G. González, J. Agüero, Elda Roncal, Jorge Antonio Pino Alea, R. Marbot
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 298, 1998, págs. 81-86
• Idioma: español
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