Empaquetamiento de champiñón (Agaricus bisporus) con cuatro tipos de film plástico

• Autores: Ana Simón, A. Gurría
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 293, 1998, págs. 57-62
• Idioma: español
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