Diferentes aspectos de la contaminación de los alimentos por Escherichia coli

• Autores: J. M. de la Osa, F. P. Flórez, M. Botas, N. Olmo, A. Benezet
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 284, 1997, págs. 29-34
• Idioma: español
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