Mejora de la calidad bacteriológica de la leche producida en Galicia

• Autores: José Luis Rodríguez Otero, Perfecto Paseiro Losada, Purificación López Mahía, Jesús Simal Lozano
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 225, 1991, págs. 41-43
• Idioma: español
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