Efecto de la adición de desechos de frutas tropicales sobre la velocidad de producción de ensilado microbiano de pescado

• Autores: R. A. Bello, G. Reyes, María de la Cruz Pascual López, L. M. Rodríguez, R. Martínez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 219, 1991, págs. 99-108
• Idioma: español
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