New Method for the Estimation of the Potassium Hydrogen Tartrate Saturation Temperature of Port Wines

• Autores: C. Fernandes, D. Narciso, P. C. dos Santos
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 56, Nº 3, 2005, págs. 255-266
• Idioma: inglés
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