Studio delle popolazioni microbiche in vinacce di Prosecco destinate alla produzione di Grappa

• Autores: Viviana Corich, Angela Carraro, Alessio Giacobini
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 32, Nº 11, 2005, págs. 143-147
• Idioma: italiano
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