Licopeno en tomate de la variedad vita por espectrofotometría - UV

• Autores: Consuelo Macias Matos, José Antonio Arias Verdes, Luisa Vega Bolaños, Tania M. Hurtado Adán
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 367, 2005, págs. 120-121
• Idioma: español
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