Antagonistic activity against Salmonella infection in vitro and in vivo for two Lactobacillus strains from swine and poultry

• Autores: Hsien-Yee Hsih, Cheng-Chih Tsai, Yung-Yu Lai, Bi Yu, Jenn-Hua Liu, Hau-Yang Tsen, Hsueh-Hui Chiu
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 102, Nº. 2, 2005, págs. 185-194
• Idioma: inglés
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