Screening of potential lactobacilli antigenotoxicity by microbial and mammalian cell-based tests

• Autores: F. Trotta, R. Pasquini, G. Cenci, M. Moretti, G. Scassellati-Sforzolini, M. Villarini, G. Caldini
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 102, Nº. 1, 2005, págs. 37-47
• Idioma: inglés
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