Prova de consumidor "versus" prova técnica de aguardentes velhas

• Autores: Ana M. Mateus, A. Pedro Belchior, Ilda Caldeira, Sara Canas
• Localización: Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 19, Nº 2, 2004, págs. 77-87
• Idioma: portugués
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