Vinificare in bianco: estrazione e prefermentazione

• Autores: Guido Parodi, Marie Antoinette de Lumley
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 32, Nº 7-8, 2005, págs. 44-47
• Idioma: italiano
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