Enterobacteriaceae in beef products from retail outlets in the Republic of Ireland and comparison of the presence and counts of E. coli O157:H7 in these products

• Autores: D.A. McDowell, R.H. Bishop, H. Crowley, W. Anderson, G. Duffy, I.S. Blair, James J. Sheridan, C. Cagney
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 22, Nº 5 (October), 2005, págs. 409-414
• Idioma: inglés
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