Aerosolization as novel sanitizer delivery system to reduce food-borne pathogens

• Autores: P. M. Gray, S.- W. Oh, R. H. Dougherty, D.- H. Kang
• Localización: Letters in applied microbiology, ISSN 0266-8254, Vol. 41, Nº 1, 2005, págs. 56-60
• Idioma: inglés
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