Resumen de Marco conceptual del yield management como técnica de gestión de la capacidad y la demanda en organizaciones de servicios
Esther Chávez-Miranda, Antonio Ruiz Jiménez
Con este trabajo se pretende contribuir a la difusión del Yield Management como una técnica de demostrada rentabilidad. Se define como técnica que, aplicada por ejemplo a hoteles, permite vender la habitación correcta, al precio correcto, al cliente adecuado y en el momento oportuno. El trabajo encuadro en primer lugar al Yield Management dentro de las distintas políticas de gestión de la capacidad y la demanda, después explícita sus fundamentos teóricos y formula cuá1 es su campo de aplicación. Por último, presenta los primeros resollados de una investigación sobre la aplicación de la técnica en el sector hotelero.
