Leche de vaca fermentada con "Str, Termophilus, L. Acidophilus y L. Casei"

• Autores: Ovidio Ortega Fleitas, H. García, J. González, E. Real
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 363, 2005, págs. 63-66
• Idioma: español
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