Gli ordori di frutti di bosco dell'aroma del vino. Parte I: analisi sensoriale

• Autores: S. Nicklaus, Yves Le Fur, J.L. Le Quéré, Luigi Moio, R. Pessina, Paola Piombino
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 3, 2004, págs. 83-88
• Idioma: italiano
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